Doorheen de kunstgeschiedenis werd geur heel miniem tot zelfs verwaarloosbaar aangewend bij de creatie van kunstwerken. Om het geurgebruik in de beeldende kunsten te kunnen situeren, dient men hiervoor op zoek te gaan in de kunstgeschiedenis en in de psychologische denkwereld van de mensheid. De perceptie van geur is hierbij een belangrijk gegeven. Door rekening te houden met deze perceptie kan men ook beter het tot nu toe weinig gebruiken van geur in kunst situeren.